Sucre

Selon un rapport de Statistique Canada de 2015, les enfants âgés de 2 à 8 ans consommaient 101 grammes de sucre par jour, ce qui équivaut à 24 cuillères à thé de sucre par jour. La quantité recommandée pour les enfants âgés de 2 à 18 ans est de 25 grammes ou 5 cuillères à café. Cela représente beaucoup de sucre supplémentaire. Ainsi, même si un gramme ou deux dans un supplément ne semble pas beaucoup, tout s’additionne. Les enfants de moins de 2 ans ne devraient pas consommer de sucre, à l’exception du sucre présent dans les fruits entiers. 

La carie dentaire, l’obésité, l’acné et les troubles de l’humeur sont des effets secondaires connus de la consommation de sucre. Il semble contre-productif de donner à votre enfant quelque chose pour améliorer son état nutritionnel, puis de le charger de sucre. La consommation de sucre peut inhiber ou bloquer l’absorption de la vitamine C, de la vitamine D₃, du potassium et du magnésium.

KidStar utilise de la stévia, de l'inuline et du xylitol pour adoucir nos produits si nécessaire.

Risques pour la santé liés à une consommation excessive de sucre :

• Diabète de type 2
• Obésité
• Acné
• Carie dentaire
• Maladie cardiaque
• Certains cancers
• Inflammation accrue
• Troubles de l'humeur

Le sucre peut être répertorié sur une liste d’ingrédients de différentes manières :

• Nectar/Sirop d'Agave
• Malt d'orge
• Sucre de betterave
• Mélasse
• Sirop de riz brun
• Cristaux de jus de canne
• Sucre de canne
• Caramel
• Sirop de caroube
• sucre en poudre
• Sucre de coco
• Sucre confiseur
• Sirop de maïs
• Fructose cristallin
• Sucre de dattes
• Sucre Demerara
• Dextrine
• Dextrose
• Malt diastatique
• Éthylmaltol
• Jus de canne évaporé
• Cristaux de Floride
• Fructose
• Concentré de jus de fruits
• Galactose
• Glucose
• Extraits secs de sirop de glucose
• sirop de sucre roux
• Sucre de raisin
• Sirop de maïs riche en fructose (HFCS)
• Chéri
• Lactose
• Sirop de malt
• Maltodextrine
• Maltose
• sirop d'érable
• Mélasse
• Sucre muscovado
• Sucre Panela
• Sucre brut
• Sirop de raffineur
• Sirop de riz
• Sirop de sorgho
• Sucanat
• Saccharose
• Mélasse
• Sucre turbiné