Biscuits à l'avoine sans cuisson

C'est exact : pas besoin de cuisson ! Essayez nos biscuits à l'avoine végétaliens sans cuisson. Cette recette est délicieuse, simple et riche en protéines végétales, vitamines et minéraux, et contient même l'équivalent de 9 portions de fruits et légumes !

Préparation:

1. Préparez une planche à découper ou une plaque de cuisson recouverte d'une couche de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre de noix/graines, l'huile de coco fondue, le sirop d'érable/miel et la banane écrasée. Fouetter pour bien mélanger.
3. Ajoutez une dose de protéine tout-en-un KidStar (chocolat ou vanille) et une dose de BeRegular. Mélangez au fouet.
4. Incorporez les flocons d'avoine à cuisson rapide, le sel, la cannelle et les mini-pépites de chocolat.
5. Façonnez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ; nous vous recommandons de ne pas les faire plus grands que la paume de votre main.
• Pour ce faire, nous avons utilisé une cuillère de taille normale pour créer des portions uniformes, nous les avons roulées en “ boules de neige ” avec des mains propres, puis nous les avons aplaties sur la plaque de cuisson.
6. Réfrigérez les biscuits pendant au moins une heure, voire toute la nuit.

Conseils:

• Si votre huile de coco et votre beurre de noix/graines sont solides, faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 5 secondes. Il est préférable de les utiliser lorsqu'ils sont liquides.
• Nous aimons Profitez de la vie mini pépites de chocolat
• Ajouter 1 mesure de Soyez régulier C'est une excellente façon d'enrichir cette recette avec 5 g de fibres à faible teneur en FODMAP et 8 milliards de probiotiques actifs ! Cette poudre sans saveur ne modifiera ni le goût ni la texture de vos biscuits aux pépites de chocolat sans cuisson.
• Vous pouvez laisser la recette au stade des “ boules de neige ” et la réfrigérer pour obtenir de délicieuses boules d'avoine aux pépites de chocolat ! Une excellente idée serait de faire fondre quelques pépites de chocolat supplémentaires et de les verser sur les boules de neige pour créer un enrobage chocolaté.

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