Notre recette classique de pain aux bananes

Préparation:

1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Préparez un moule à cake en le tapissant de papier sulfurisé.
2. Écrasez les bananes et mélangez bien avec le yaourt, l'œuf et la compote de pommes.
3. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la protéine végétalienne tout-en-un KidStar, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
4. Incorporer graduellement les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés; ne pas trop mélanger.
5. Ajoutez les noix, les raisins secs ou les pépites de chocolat de votre choix.
6. Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez le dessus. Tapotez le moule à pain sur le comptoir pour éviter toute bulle d'air.
7. Faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes. Vérifiez la cuisson au bout de 40 minutes ; si la pointe d’un couteau insérée au centre du gâteau en ressort non propre, remettez-le au four et vérifiez la cuisson toutes les 10 minutes.
8. Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de le retirer. Laissez le pain refroidir sur une grille de refroidissement.

Conseils:

• Si vous allez Protéines de chocolat Pour une saveur chocolatée encore plus intense, ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (et n'hésitez pas sur les pépites de chocolat !). Nous vous recommandons de… Profitez de la vie Pépites ou méga morceaux de chocolat mi-sucré)
• Si vous n'avez pas de testeur à gâteau, une baguette chinoise en bois fera tout aussi bien l'affaire.
• Pour les bananes, plus elles sont mûres, mieux c'est ! Elles apportent plus de saveur et de douceur naturelle à votre gâteau et s'incorporent plus facilement à la pâte. Si vous avez des bananes au congélateur, c'est le moment idéal pour les utiliser.

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